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Hier erscheinen Rezepte aus
„Dem kleinen Buch der großen Küche“.
Saisonale mitteleuropäische Küche mit mediterranen und
asiatischen Einflüssen. Nachkochen und kommentieren!
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Asiatische Hühnersuppe mit Kokosmilch, Zitronengras und Curry
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Regenbogenforelle, Saibling und Zander im Safran-Gemüsefond
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Berglinsen-Schaumsuppe mit Apfelbalsamessig und Waldhonig
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Panna cotta mit Rosmarin
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